Un vino spumante Brut realizzato con metodo Martinotti-Charmat che richiama già nel suo nome il terroir dal quale proviene: Meduit è, infatti, il vecchio nome di Medeazza.
È il prodotto dell'assemblaggio di uve Vitovska e Malvasia, pensato dal vigneron in modo tale da trarre dalla Malvasia la spalla necessaria per sostenere la lavorazione in autoclave, mentre la Vitovska conferisce freschezza e mineralità.
Si presenta all'occhio giallo paglierino, in bocca è secco ed avvolgente.
Perlage fine ed elegante.
Un nuovo modo di intendere sia la Vitovska, bacca bianca autoctona della provincia triestina, che la Malvasia, chiamata ad assicurare un tappeto aromatico non invasivo ma adeguatamente persistente.
Ideale per la sua versatilità sia prima dei pasti che durante gli stessi.
Potrete assaggiarlo alla Lux Art Gallery di Trieste, 25 agosto!
seguiteci per l'orario definitivo
Az. Agr. Paolo Pernarcich
Medeazza, 21 - Duino Aurisina
seguiteci per l'orario definitivo
Az. Agr. Paolo Pernarcich
Medeazza, 21 - Duino Aurisina
