Come già annunciato nei giorni precedenti sono finalmente riuscito a procurarmi ed assaggiare il Ramie.
Un uvaggio di vitigni, eccezion fatta per la Barbera, poco noti, ma con una gamma di profumi e sentori davvero interessanti.
La gradazione arriva a 13,5 % ed è stato prodotto con la vendemmia del 2010. Nonostante i tre anni passati denuncia freschezza alla beva e con un lascito mosso che sgrassa la lingua per prepararla ad un finale che richiama il legno grande in cui però non soggiorna minimamente. Forse un lascito dei tannini.
Equilibrato e di colore elegante, risulta veramente una piacevolissima ed economica scoperta!
compratelo!
Nessun commento:
Posta un commento