L'abbiamo usato per salutare il nuovo anno, proprio ieri sera!
Io lo consiglio.
Sotto la scheda in francese (di facile ed intuibile interpretazione)
Profil : Pétillant Originel (Pétillant Naturel) qui saura jouer les très bon compagnon de table, grâce notamment à sa matière et son profil vineux
Appellation : Montlouis sur Loire
Sols : Sable et silex en surface, sur roche mère calcaire
Cépage : 100% Chenin
Accords mets et vins : apéritif, gravelax de saumon et pourquoi pas du fromage
Temps de garde : 1 à 5 ans
Température de service : 10-12°C
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