SOTTOMONTE: RONCO DEL GELSO INTERPRETA IL SAUVIGNON BLANC

Buona interpretazione di questo vitigno internazionale da parte di una cantina che sta sempre più imponendosi: Ronco del Gelso.
Il Sottomonte è un sauvignon blanc in purezza che presenta grado deciso (14%) ed equilibrio strutturale. L'alcool non sovrasta il profumo caratteristico di questo vitigno e nemmeno il gusto ne risente.
Interessante il rapporto prezzo / qualità e la longevità: un 2011 stappato ieri sera non presenta alcuna stucchevolezza.