Intanto devo chiedere scusa al Sig. Thomas Kitzmueller perché non sono riuscito a trovare il carattere della «Umlaut» germanica e quindi ho dovuto rendere il Suo cognome con una dieresi italiana (mi scuserà?).
Il Collio Friulano è una meraviglia di vino: ha una mineralità straordinaria e presenta un'eleganza complessa e er nulla scontata.
È fresco nonostante una decima parte di esso, trascorra metà anno in botte di rovere.
Equilibrato e squisitamente tocai, anche se ora dobbiamo scriverlo friulano!
Un rapporto qualità/prezzo assolutamente incredibile!
Ho bevuto:
TK, Collio Friulano del 2011
Da uve site in Brazzano, Cormons (Go)
13,5 %
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