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martedì 2 dicembre 2014
lL TAGLIO BORDOLESE in Italia è anche COLLI EUGANEI
Accanto alla zona di Bolgheri in Toscana, sono proprio i Colli Euganei in Veneto, ad offrire le migliori interpretazioni dei blend a base di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.
Le condizioni pedo-climatiche sono infatti propizie per la vita di questi cultivar che ripagano con vini di struttura e ricchi di varietale.
I prezzi, va detto ancora, non sono assolutamente irraggiungibili soprattutto se letti alla luce degli investimenti che il viticoltore sostiene nella produzione di un vino rosso da grande o medio invecchiamento.
Approfittate di leggere in merito:
http://www.slowfood.it/slowine/gli-internazionali-ditalia-non-sono-al-foro-italico
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